とろみの魔力

魔力にやられている。
がっつり掴まれている。

「とろみ」。

料理を作っていて、普通の炒め物作っているうち
なんだかむずむずしてくる。

普通の炒め物のつもりだったけど~

やっぱり、とろみをつけよう!

「とろみをつけたら、きっともっと美味しくなるよ。」

わたくしの中のわたくしが囁くので
片栗粉を取り出して、お酒と醤油。
ついでに少し生姜も一緒に。

じゅじゅっ!!
じゅじゅじゅんっ!!!
じゅわじゅわじゅわじゅわ。

お、いい感じ、いい感じ。

自画自賛で
とろ~み、とろみ。


春筍と鶏肉、セロリ。
とろみでペロリ。

次は豆腐も入れてみよう。

「片栗粉ってカロリー高いんだってよ!」

え~~~
野暮なこと言わないでよ~。

美味しく食べれりゃ、わたくし、満足。

・・・・
・・・・
いや、しゅっともしたいんだけど。
したいんだけどさ。

けふ。


#わたくしの食卓